Description
Découvrez la véritable saveur des tacos de rue avec cette recette authentique.
Ingredients
Scale
- 500g de viande hachée (bœuf ou poulet)
- 8 tortillas de maïs
- 1 oignon, haché
- 2 tomates, coupées en dés
- 1 avocat, tranché
- 1 tasse de coriandre fraîche, hachée
- 1 citron vert, pressé
- sel et poivre au goût
Instructions
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Chauffez les tortillas dans une autre poêle.
- Garnissez chaque tortilla avec la viande, les tomates, l’avocat et la coriandre.
- Arrosez de jus de citron vert avant de servir.
Notes
- Pour une version végétarienne, remplacez la viande par des haricots noirs.
- Servez avec une salsa piquante pour plus de saveur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Mexicaine
Nutrition
- Serving Size: 1 taco
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Taco, recette, authentique, cuisine mexicaine