Description
Ces petits gâteaux fondants japonais sont délicieux et moelleux. Ils fondent dans la bouche et offrent une texture unique.
Ingredients
Scale
- 200g de chocolat noir
- 100g de beurre
- 100g de sucre
- 3 œufs
- 50g de farine
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Dans un bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
- Ajoutez le chocolat fondu au mélange d’œufs.
- Incorporez la farine et le sel.
- Versez la préparation dans des moules individuels.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes.
- Laissez refroidir légèrement avant de démouler.
Notes
- Servez chaud pour un meilleur goût.
- Vous pouvez ajouter une boule de glace pour accompagner.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Japonais
Nutrition
- Serving Size: 1 gâteau
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg
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