Description
Un biscuit au bœuf classique inspiré de John Wayne, savoureux et réconfortant.
Ingredients
Scale
- 500g de viande de bœuf hachée
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 200g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 œuf
- 100g de fromage râpé
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez la viande de bœuf et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
- Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique, le fromage, l’œuf et la viande cuite.
- Formez des biscuits avec le mélange et placez-les sur une plaque de cuisson.
- Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Notes
- Servez chaud avec une sauce barbecue.
- Vous pouvez ajouter des épices selon votre goût.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Biscuit au bœuf, John Wayne, recette américaine