Description
Savourez ces délicieux biscuits à la citrouille et aux brisures de chocolat, parfaits pour l’automne.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de beurre ramolli
- 3/4 de tasse de sucre
- 3/4 de tasse de cassonade tassée
- 1 gros œuf à température ambiante
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1 c. à thé de cannelle moulue
- 1 tasse de citrouille en conserve
- 1 ½ tasse de brisures de chocolat mi-sucrées
Instructions
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
- Dans un grand bol, crémez le beurre, le sucre et la cassonade jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
- Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.
- Incorporez la citrouille en conserve.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, les flocons d’avoine, le bicarbonate de soude et la cannelle.
- Ajoutez les ingrédients secs au mélange humide et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés.
- Incorporez les brisures de chocolat.
- Déposez des cuillerées de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire au four pendant 10-12 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Notes
- Pour une texture encore plus moelleuse, ne pas trop mélanger la pâte.
- Ces biscuits se conservent bien dans un contenant hermétique.
- Vous pouvez ajouter des noix hachées pour plus de croquant.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: biscuits, citrouille, chocolat, recette, automne