Biscuits Orange et Miel aux Amandes – Recette Facile
Des biscuits dorés aux amandes, parfumés à l’orange et au miel, disposés sur une assiette avec des zestes d’orange et des amandes effilées.
Ingredients
250 g de farine 
100 g de sucre 
100 g de beurre ramolli 
2 cuillères à soupe de miel 
1 œuf 
Zeste d’une orange 
50 g d’amandes effilées 
1/2 cuillère à café de levure chimique 
Une pincée de sel 
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (350°F). Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Dans un grand bol, crémez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux. Ajoutez l’œuf, le miel et le zeste d’orange, puis mélangez bien.
Dans un autre bol, combinez la farine, la levure chimique et le sel. Incorporez ce mélange sec au mélange humide jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Ajoutez les amandes effilées à la pâte et mélangez délicatement.
Formez des petites boules de pâte et disposez-les sur la plaque de cuisson en les espaçant. Aplatissez légèrement chaque boule avec le dos d’une fourchette.
Enfournez pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés. Laissez refroidir sur une grille.
Dégustez vos biscuits avec une tasse de thé ou de café ! 
