Description
Une recette facile et délicieuse de boules d’énergie sans cuisson, parfaite pour un en-cas sain.
Ingredients
Scale
- 500 g de dattes dénoyautées
- 100 g de noix
- 40 g de pistaches non salées
- 40 g d’amandes grillées concassées
- 15 g de graines de chia
- 25 g de graines de sésame grillées
- 15 g de graines de lin
- 40 g de graines de courges non salées (sans coque)
- 40 g de graines d’arachide non salées
- 50 g de raisins secs
- 1 cuillère à soupe de cacao amer
- 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuètes
- Miel selon votre goût
Instructions
- Dans un mixeur, ajouter les dattes, les noix, les pistaches, les amandes, les graines de chia, les graines de sésame, les graines de lin, les graines de courges, les graines d’arachide, les raisins secs, le cacao amer et le beurre de cacahuètes.
- Mixer jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Si la pâte est trop sèche, ajouter un peu d’eau ou de miel pour l’humidifier.
- Former des boules de la taille d’une bouchée avec la pâte.
- Rouler les boules dans les ingrédients de votre choix pour les enrober.
- Réfrigérer pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Notes
- Vous pouvez adapter les ingrédients selon vos préférences.
- Ces boules se conservent bien au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
- Idéal pour un en-cas rapide ou un petit déjeuner sur le pouce.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Snack
- Method: Mixage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 boule
- Calories: 120
- Sugar: 10 g
- Sodium: 1 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Boules d'énergie, recette facile, en-cas sain