Description
Ces boulettes de courgettes au four sont une délicieuse option légère et saine, parfaites pour un apéritif ou un plat principal.
Ingredients
Scale
- 2 courgettes moyennes, râpées
- 1 tasse de chapelure
- 1/2 tasse de fromage parmesan, râpé
- 2 œufs
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- Huile d’olive pour badigeonner
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Dans un grand bol, mélangez les courgettes râpées, la chapelure, le fromage parmesan, les œufs, l’ail, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Formez des boulettes avec le mélange et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Badigeonnez légèrement les boulettes d’huile d’olive.
- Enfournez pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Servez chaud avec une sauce de votre choix.
Notes
- Vous pouvez ajouter des épices selon vos préférences.
- Ces boulettes se conservent bien au réfrigérateur pendant 2-3 jours.
- Idéal pour un repas végétarien.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Boulettes de Courgettes, recette légère, plat végétarien