Description
Une recette simple et rapide pour préparer de délicieuses briochettes.
Ingredients
Scale
- 500g de farine
- 100g de sucre
- 10g de sel
- 20g de levure fraîche
- 250ml de lait tiède
- 100g de beurre fondu
- 2 œufs
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et le sel.
- Dans un autre bol, dissoudre la levure dans le lait tiède.
- Ajouter le mélange de lait à la farine, puis incorporer le beurre fondu et les œufs.
- Pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
- Laisser lever la pâte pendant 1 heure dans un endroit chaud.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Former des petites boules avec la pâte et les placer sur une plaque de cuisson.
- Laisser lever à nouveau pendant 30 minutes.
- Enfourner pendant 15-20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Notes
- Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat pour plus de saveur.
- Conservez les briochettes dans une boîte hermétique pour qu’elles restent fraîches.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Pâtisserie
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 briochette
- Calories: 180
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Briochette, Recette facile, Pâtisserie rapide