Description
Une délicieuse bûche de Noël faite maison avec des fruits et du mascarpone.
Ingredients
Scale
- 200g de biscuits à la cuillère
- 250g de mascarpone
- 100g de sucre
- 300g de fruits frais (framboises, fraises, kiwis)
- 200ml de crème liquide
- 1 sachet de vanille
- Jus d’orange pour imbiber
Instructions
- Préparez la crème en battant le mascarpone avec le sucre et la vanille.
- Fouettez la crème liquide jusqu’à obtenir des pics fermes, puis incorporez-la au mélange de mascarpone.
- Imbibez les biscuits dans le jus d’orange.
- Alternez les couches de biscuits et de crème dans un moule à bûche.
- Ajoutez une couche de fruits entre les couches de crème.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant 4 heures.
- Démoulez et décorez avec des fruits frais avant de servir.
Notes
- Vous pouvez utiliser d’autres fruits selon votre goût.
- Assurez-vous que la crème est bien froide avant de la fouetter.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Dessert
- Method: Réfrigération
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: Bûche de Noël, dessert de fête, fruits, mascarpone