Description
Une délicieuse bûche de Noël, parfaite pour les fêtes.
Ingredients
Scale
- 4 œufs
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 200 ml de crème liquide
- Sucre glace pour la décoration
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez la farine et la levure chimique.
- Versez la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 10-12 minutes.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Montez la crème liquide en chantilly et incorporez-la délicatement au mélange chocolaté.
- Une fois le biscuit refroidi, étalez la mousse au chocolat et roulez délicatement.
- Décorez avec du sucre glace avant de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter des fruits confits pour plus de saveur.
- La bûche peut être préparée la veille pour un meilleur goût.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 100 mg
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