Description
Une délicieuse bûche glacée aux saveurs de mangue et de fruit de la passion, parfaite pour vos célébrations.
Ingredients
Scale
- 300g de purée de mangue
- 200g de purée de fruit de la passion
- 500ml de crème fouettée
- 150g de sucre
- 4 œufs
- 1 paquet de biscuits cuillère
- Jus d’un citron
Instructions
- Préparez la base en fouettant les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporez la purée de mangue et le jus de citron.
- Ajoutez délicatement la crème fouettée.
- Tapissez un moule à bûche de film plastique.
- Disposez une couche de biscuits cuillère au fond.
- Versez la moitié du mélange sur les biscuits.
- Ajoutez une couche de purée de fruit de la passion.
- Recouvrez avec le reste du mélange et lissez le dessus.
- Placez au congélateur pendant au moins 4 heures.
- Dé démoulez et décorez avant de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter des morceaux de fruits frais pour la décoration.
- Cette bûche se prépare facilement la veille.
- Servez avec un coulis de mangue pour plus de saveur.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Congélation
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Bûche Exotique Mangue, Dessert Frais, Fête