Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Beurrez un moule à cake et farinez-le légèrement.

 Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux et pâle.

 Ajoutez le beurre fondu et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.

 Incorporez la poudre de noisettes, la poudre d’amandes, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

 Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus.

 Enfournez pendant environ 45 à 50 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.

 Laissez refroidir le cake dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.

 Servez le cake tranché, accompagné d’une tasse de thé ou de café. Bon appétit !