Description
Un cake salé savoureux à base de thon, d’emmental et d’olives noires, parfait pour un apéritif ou un repas léger.
Ingredients
Scale
- 200g de thon en conserve
- 150g d’emmental râpé
- 100g d’olives noires dénoyautées
- 3 œufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 10cl de lait
- 5cl d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, battez les œufs avec le lait et l’huile d’olive.
- Ajoutez la farine et la levure, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez le thon émietté, l’emmental râpé et les olives noires coupées en rondelles.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Versez la préparation dans un moule à cake beurré.
- Enfournez pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce que le cake soit doré.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Notes
- Ce cake se déguste aussi bien chaud que froid.
- Vous pouvez ajouter des herbes de Provence pour plus de saveur.
- Conservez-le au réfrigérateur si vous ne le consommez pas immédiatement.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: cake au thon, emmental, olives noires, recette facile, plat salé