Description
Des cigares de courgettes croustillants farcis à la feta, parfaits pour un apéritif ou un plat léger.
Ingredients
Scale
- 2 courgettes
- 200g de feta
- 1 œuf
- 100g de chapelure
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Feuilles de brick
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Lavez et râpez les courgettes, puis pressez-les pour enlever l’excès d’eau.
- Dans un bol, mélangez les courgettes râpées, la feta émiettée, l’œuf, la chapelure, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Coupez les feuilles de brick en deux et déposez une cuillère de la préparation sur le bord de chaque feuille.
- Roulez les feuilles pour former des cigares et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Passez un peu d’huile d’olive sur le dessus des cigares.
- Enfournez pendant 20-25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme de la menthe ou du persil pour plus de saveur.
- Servez avec une sauce au yaourt pour un accompagnement délicieux.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 cigare
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Cigares de courgettes, feta, apéritif, recette végétarienne