Description
Un dessert français traditionnel fait avec des cerises et une pâte légère.
Ingredients
Scale
- 500g de cerises
- 4 œufs
- 100g de sucre
- 120g de farine
- 300ml de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Lavez et dénoyautez les cerises.
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
- Ajoutez la farine et le sel, puis mélangez bien.
- Incorporez le lait progressivement pour obtenir une pâte lisse.
- Versez les cerises dans un plat beurré.
- Versez la pâte sur les cerises.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Notes
- Servez tiède ou à température ambiante.
- Vous pouvez utiliser d’autres fruits si vous le souhaitez.
- Conservez les restes au réfrigérateur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Clafoutis aux cerises, dessert français, recette de clafoutis