Description
Le clafoutis aux prunes est un dessert français traditionnel, facile à préparer et délicieux.
Ingredients
Scale
- 500g de prunes
- 4 œufs
- 100g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 100g de farine
- 500ml de lait
- Beurre pour le moule
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Lavez et dénoyautez les prunes, puis coupez-les en deux.
- Beurrez un moule à tarte et disposez les prunes au fond.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
- Ajoutez la pincée de sel et la farine, puis mélangez bien.
- Incorporez progressivement le lait pour obtenir une pâte lisse.
- Versez la préparation sur les prunes dans le moule.
- Enfournez pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce que le clafoutis soit doré.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
- Vous pouvez remplacer les prunes par d’autres fruits comme des cerises ou des poires.
- Servez tiède ou à température ambiante.
- Le clafoutis peut être saupoudré de sucre glace avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Clafoutis, Prunes, Dessert, Recette facile