Description
Le clafoutis aux framboises est un dessert français traditionnel, moelleux et fruité, parfait pour les amateurs de fruits rouges.
Ingredients
Scale
- 300g de framboises
- 4 œufs
- 100g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 100g de farine
- 300ml de lait
- 30g de beurre fondu
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Beurrez un plat à gratin.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
- Ajoutez la farine et le sel, puis mélangez bien.
- Incorporez progressivement le lait et le beurre fondu.
- Versez la préparation dans le plat beurré.
- Répartissez les framboises sur la pâte.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le clafoutis soit doré.
- Laissez tiédir avant de servir.
Notes
- Vous pouvez remplacer les framboises par d’autres fruits comme des cerises ou des poires.
- Servez tiède ou à température ambiante, avec une boule de glace à la vanille pour un contraste délicieux.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Clafoutis, framboises, dessert, recette française