Coconut Pineapple Cake : Recette tropicale facile et délicieuse
Un somptueux Coconut Pineapple Cake à quatre étages, généreusement garni de glaçage crémeux à la noix de coco, décoré de morceaux d’ananas frais et saupoudré de noix de coco râpée. Le gâteau repose sur une élégante assiette blanche, entourée d’un décor tropical avec des feuilles de palmier et des tranches d’ananas en arrière-plan.
Ingredients
150 g de sucre en poudre 🍚
100 g de beurre fondu 🧈
3 œufs 🥚🥚🥚
1 boîte d’ananas en morceaux (égouttés) 🍍
100 g de noix de coco râpée 🥥
1 sachet de levure chimique 🧪
1 pincée de sel 🧂
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (th. 6) 🔥.
Battez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux 🥚🌀.
Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien 🧈💫.
Incorporez la farine, la levure chimique et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse 🌾🌀.
Ajoutez la noix de coco râpée 🥥 et les morceaux d’ananas 🍍. Mélangez délicatement 🥄✨.
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné 🥧.
Enfournez pendant environ 35-40 minutes ⏲️ jusqu’à ce que le dessus soit doré 🌟.
Laissez refroidir et démoulez 🍰❄️.
🍯 Option Gourmande :
Ajoutez un glaçage au sucre de canne ou une touche de caramel pour encore plus de saveur ! 🍯🍍
Bon appétit ! 😋🥥🍍