Description
Ce gâteau chocolat pistache est un délice irrésistible qui allie la richesse du chocolat à la douceur de la pistache.
Ingredients
Scale
- 200g de chocolat noir
- 150g de sucre
- 100g de beurre
- 4 œufs
- 100g de farine
- 50g de pistaches concassées
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Dans un bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
- Ajoutez le mélange chocolat-beurre au mélange œufs-sucre et mélangez bien.
- Incorporez la farine, la levure et le sel.
- Ajoutez les pistaches concassées et mélangez délicatement.
- Versez la préparation dans un moule beurré.
- Enfournez pendant 25-30 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
- Pour un goût plus intense, utilisez du chocolat à 70% de cacao.
- Vous pouvez décorer le gâteau avec des pistaches entières.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg
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