Description
Apprenez à préparer un gratin d’endives savoureux et simple.
Ingredients
Scale
- 4 endives
- 200 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé
- 2 cuillères à soupe de beurre
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez les endives en deux et retirez le cœur amer.
- Faites blanchir les endives dans de l’eau bouillante pendant 5 minutes.
- Égouttez et placez-les dans un plat à gratin.
- Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez la crème, le sel et le poivre.
- Versez la sauce sur les endives.
- Parsemez de fromage râpé.
- Enfournez pendant 25 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Notes
- Vous pouvez ajouter du jambon pour plus de saveur.
- Servez avec une salade verte.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 45 mg
Keywords: Gratin d'endives, recette facile, plat végétarien