Description
Une salade grecque de pois chiches pleine de saveurs.
Ingredients
Scale
- 400g de pois chiches cuits
- 200g de tomates cerises
- 100g de concombre
- 100g de feta émiettée
- 50g d’olives noires
- 1 oignon rouge
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café d’origan
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Rincer les pois chiches sous l’eau froide.
- Couper les tomates cerises en deux.
- Couper le concombre en dés.
- Émincer l’oignon rouge.
- Dans un grand bol, mélanger les pois chiches, les tomates, le concombre, la feta et les olives.
- Dans un petit bol, fouetter l’huile d’olive, le vinaigre, l’origan, le sel et le poivre.
- Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger.
- Servir frais.
Notes
- Vous pouvez ajouter des poivrons pour plus de croquant.
- Cette salade se conserve bien au réfrigérateur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salade
- Method: Mélanger
- Cuisine: Grecque
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 8g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: salade grecque, pois chiches, recette saine