Description
Une délicieuse confiture de citron maison, facile à préparer et parfaite pour tartiner sur du pain ou pour agrémenter vos desserts.
Ingredients
Scale
- 4 citrons
- 1 kg de sucre
- 1 litre d’eau
Instructions
- Lavez les citrons et coupez-les en quartiers.
- Dans une grande casserole, ajoutez les quartiers de citron et l’eau, puis portez à ébullition.
- Laissez mijoter pendant environ 30 minutes.
- Ajoutez le sucre et remuez jusqu’à ce qu’il soit complètement dissous.
- Portez à ébullition à nouveau et laissez cuire pendant environ 1 heure, en remuant de temps en temps.
- Testez la consistance de la confiture en versant une petite quantité sur une assiette froide.
- Une fois la consistance désirée atteinte, versez la confiture chaude dans des pots stérilisés.
- Fermez les pots et laissez refroidir à température ambiante.
Notes
- Vous pouvez ajouter un peu de vanille pour une saveur supplémentaire.
- Cette confiture se conserve plusieurs mois si elle est bien stérilisée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 1 heure 30 minutes
- Category: Confiture
- Method: Cuisiner
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 cuillère à soupe
- Calories: 50
- Sugar: 12g
- Sodium: 1mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Confiture de Citron Maison, recette de confiture, confiture facile