Description
Ces cookies au chocolat et aux noisettes caramélisées sont un délice irrésistible, parfaits pour les amateurs de douceurs.
Ingredients
Scale
- 85 gr de cassonade
- 75 gr de sucre
- 135 gr de beurre mou
- 1 pincée de fleur de sel
- 1 oeuf
- 215 gr de farine
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 225 gr de chocolat noir
- 50 gr de noisettes
- 50 gr de sucre glace
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez le beurre mou, la cassonade et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoutez l’œuf et la fleur de sel, puis mélangez bien.
- Incorporez la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Ajoutez le chocolat noir coupé en morceaux et les noisettes concassées à la pâte.
- Formez des boules de pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.
Notes
- Pour un goût encore plus prononcé, vous pouvez faire griller les noisettes avant de les ajouter à la pâte.
- Ces cookies se conservent bien dans une boîte hermétique.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: Cookies, Chocolat, Noisettes, Dessert