Description
Des cookies ultra fondants au chocolat avec une touche de fleur de sel, parfaits pour les amateurs de douceurs.
Ingredients
Scale
- 200g de chocolat noir
- 100g de beurre
- 150g de sucre
- 2 œufs
- 200g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de fleur de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez le mélange chocolat-beurre au mélange sucre-œufs.
- Incorporez la farine et la levure chimique, puis mélangez bien.
- Formez des boules de pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Parsemez de fleur de sel sur chaque boule.
- Enfournez pendant 10-12 minutes.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
- Pour un goût encore plus intense, utilisez du chocolat à 70% de cacao.
- Ces cookies se conservent bien dans une boîte hermétique.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Cookies, Chocolat, Fleur de Sel, Dessert