Description
Un plat savoureux de coquillettes mélangées avec de la viande hachée et du fromage à raclette, parfait pour un repas réconfortant.
Ingredients
Scale
- 4 steaks hachés (400 grammes)
- 350 grammes de coquillettes Barilla
- 3 cuillères à café de fond de veau (cuillères bombées)
- 350 grammes de fromage à raclette
- 60 centilitres d’eau à température ambiante
- huile d’olive
Instructions
- Décongeler les steaks hachés quelques heures avant la préparation.
- Faire cuire les coquillettes dans une casserole d’eau bouillante pendant 7 minutes.
- Dans une poêle, faire chauffer un peu d’huile d’olive et y ajouter les steaks hachés pour les cuire.
- Ajouter le fond de veau et l’eau à la viande hachée, puis laisser mijoter.
- Incorporer les coquillettes cuites à la préparation de viande.
- Ajouter le fromage à raclette coupé en morceaux et mélanger jusqu’à ce qu’il soit fondu.
- Servir chaud et déguster !
Notes
- Vous pouvez ajouter des légumes de saison pour plus de saveurs.
- Ce plat se marie bien avec une salade verte.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 600
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Coquillettes, viande hachée, raclette, plat réconfortant