Description
Une délicieuse recette de courgettes rôties au curry, parfaites pour un accompagnement sain et savoureux.
Ingredients
Scale
- 4 courgettes
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de curry en poudre
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
- Dans un grand bol, mélangez les courgettes avec l’huile d’olive, le curry, le sel, le poivre, l’ail et le jus de citron.
- Étalez les courgettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Rôtissez au four pendant 25-30 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres.
- Servez chaud ou conservez dans des bocaux pour une utilisation ultérieure.
Notes
- Vous pouvez ajouter d’autres épices selon vos préférences.
- Ces courgettes se conservent bien au réfrigérateur pendant une semaine.
- Idéal pour accompagner des viandes ou des plats végétariens.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtir
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Courgettes, Curry, Rôties, Recette saine, Bocaux