Cuisine raffinée : Découvrez des recettes exceptionnelles !
Découvrez des recettes exceptionnelles de cuisine raffinée qui raviront vos invités.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 2 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Française
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 200g de filet de bœuf
- 100g de champignons de Paris
- 50g de beurre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- 1 bouquet de persil frais
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre poêle à feu moyen.
- Assaisonnez le filet de bœuf avec du sel et du poivre.
- Ajoutez l’huile d’olive dans la poêle et faites dorer le filet de bœuf de chaque côté.
- Retirez le bœuf et laissez-le reposer.
- Dans la même poêle, ajoutez le beurre, l’ail haché et les champignons tranchés.
- Faites sauter jusqu’à ce que les champignons soient dorés.
- Ajoutez le persil haché et mélangez bien.
- Servez le filet de bœuf avec les champignons par-dessus.
Notes
- Vous pouvez remplacer le bœuf par du poulet pour une version plus légère.
- Servez avec un verre de vin rouge pour une expérience complète.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: cuisine raffinée, recettes exceptionnelles, plat principal