Description
Une recette simple et délicieuse pour préparer des biscuits sablés au citron qui fondent dans la bouche.
Ingredients
Scale
- 250g de farine
- 125g de beurre doux
- 100g de sucre
- 1 œuf
- le zeste d’un citron
- le jus d’un citron
- 1/2 sachet de levure chimique
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoutez l’œuf, le zeste et le jus de citron, puis mélangez bien.
- Incorporez la farine et la levure chimique jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Formez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Aplatissez légèrement les boules avec le dos d’une fourchette.
- Enfournez pendant 12-15 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
- Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat pour une touche encore plus gourmande.
- Conservez les biscuits dans une boîte hermétique pour qu’ils restent frais.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 120
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: biscuits, sablés, citron, dessert, recette