Desserts glacés : Découvrez des recettes irrésistibles !
Découvrez des recettes irrésistibles de desserts glacés qui raviront vos papilles.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 4 heures 20 minutes
- Yield: 6 portions 1x
- Category: Desserts
- Method: Congélation
- Cuisine: Française
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 500 ml de crème fraîche
- 200 g de sucre
- 4 jaunes d’œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 200 g de fruits frais (framboises, mangue, etc.)
Instructions
- Dans un bol, fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter l’extrait de vanille et bien mélanger.
- Incorporer la crème fraîche et mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Ajouter les fruits frais coupés en morceaux et mélanger délicatement.
- Verser le mélange dans un moule et placer au congélateur pendant au moins 4 heures.
- Servir en boules et déguster !
Notes
- Vous pouvez remplacer les fruits par d’autres de votre choix.
- Pour une texture plus crémeuse, remuez le mélange toutes les heures pendant la congélation.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: desserts glacés, recettes de desserts, desserts d'été