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Flan de courgettes facile : découvrez cette recette rapide !

Flan de courgettes facile : découvrez cette recette rapide !
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Un flan de courgettes facile à préparer, parfait pour un repas léger ou un accompagnement.

Ingredients

Scale
  • 2 courgettes moyennes
  • 3 œufs
  • 200 ml de crème fraîche
  • 100 g de fromage râpé
  • Sel et poivre au goût
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Lavez et râpez les courgettes.
  3. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche.
  4. Ajoutez les courgettes râpées et le fromage râpé, puis mélangez bien.
  5. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  6. Versez le mélange dans un moule préalablement huilé.
  7. Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le flan soit doré.
  8. Laissez refroidir légèrement avant de démouler et servez chaud ou tiède.

Notes

  • Vous pouvez ajouter des herbes comme du basilic ou de l’origan pour plus de saveur.
  • Ce flan se conserve bien au réfrigérateur pendant 2-3 jours.
  • Idéal pour un pique-nique ou un repas à emporter.

Nutrition

Keywords: flan de courgettes, recette facile, plat léger

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