Description
Un flan de courgettes facile à préparer, parfait pour un repas léger ou un accompagnement.
Ingredients
Scale
- 2 courgettes moyennes
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez et râpez les courgettes.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche.
- Ajoutez les courgettes râpées et le fromage râpé, puis mélangez bien.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Versez le mélange dans un moule préalablement huilé.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le flan soit doré.
- Laissez refroidir légèrement avant de démouler et servez chaud ou tiède.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes comme du basilic ou de l’origan pour plus de saveur.
- Ce flan se conserve bien au réfrigérateur pendant 2-3 jours.
- Idéal pour un pique-nique ou un repas à emporter.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: flan de courgettes, recette facile, plat léger