Fondant Framboise Ricotta : un délice à découvrir !
Un délicieux gâteau fondant à base de framboises et de ricotta, parfait pour les amateurs de desserts fruités.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
Scale
- 200g de framboises
- 250g de ricotta
- 150g de sucre
- 3 œufs
- 100g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la ricotta et mélangez bien.
- Incorporez la farine, la levure et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez délicatement les framboises à la pâte.
- Versez la préparation dans un moule beurré.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Notes
- Vous pouvez remplacer les framboises par d’autres fruits rouges si vous le souhaitez.
- Servez avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 220
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Fondant, Framboise, Ricotta, Dessert, Gâteau