Description
Un délicieux gâteau à la banane, sans farine, sans sucre et sans lait, parfait pour une collation saine.
Ingredients
Scale
- 3 bananes mûres
- 4 œufs
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- 1/2 tasse de noix hachées (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, écrasez les bananes jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Ajoutez les œufs et la vanille, puis mélangez bien.
- Incorporez le bicarbonate de soude et le sel.
- Ajoutez les noix hachées si vous le souhaitez.
- Versez le mélange dans un moule à gâteau préalablement graissé.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Notes
- Ce gâteau se conserve bien au réfrigérateur pendant 3 jours.
- Vous pouvez ajouter des épices comme la cannelle pour plus de saveur.
- Idéal pour les personnes ayant des restrictions alimentaires.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 120
- Sugar: 5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 3.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Gâteau à la banane, sans farine, sans sucre, sans lait, dessert sain