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Gâteau à la banane sans farine sans sucre et sans lait : une douceur saine à découvrir !

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Un délicieux gâteau à la banane, sans farine, sans sucre et sans lait, parfait pour une collation saine.

Ingredients

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  • 3 bananes mûres
  • 4 œufs
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 tasse de noix hachées (facultatif)

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans un grand bol, écrasez les bananes jusqu’à obtenir une purée lisse.
  3. Ajoutez les œufs et la vanille, puis mélangez bien.
  4. Incorporez le bicarbonate de soude et le sel.
  5. Ajoutez les noix hachées si vous le souhaitez.
  6. Versez le mélange dans un moule à gâteau préalablement graissé.
  7. Enfournez pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
  8. Laissez refroidir avant de démouler et de servir.

Notes

  • Ce gâteau se conserve bien au réfrigérateur pendant 3 jours.
  • Vous pouvez ajouter des épices comme la cannelle pour plus de saveur.
  • Idéal pour les personnes ayant des restrictions alimentaires.

Nutrition

Keywords: Gâteau à la banane, sans farine, sans sucre, sans lait, dessert sain

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