Description
Un délicieux gâteau au caramel et au café, fondant et irrésistible, parfait pour les amateurs de douceurs.
Ingredients
Scale
- 200g de sucre
- 100g de beurre
- 3 œufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100ml de café fort
- 200g de caramel liquide
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez le sucre et le beurre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoutez les œufs un à un en continuant de mélanger.
- Incorporez la farine et la levure chimique, puis mélangez bien.
- Ajoutez le café fort et le caramel liquide, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez avec un peu de caramel sur le dessus.
Notes
- Pour un goût encore plus prononcé, utilisez un café de qualité.
- Vous pouvez ajouter des noix ou des éclats de chocolat pour plus de texture.
- Ce gâteau se conserve bien au réfrigérateur pendant quelques jours.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 350
- Sugar: 40g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: gâteau au caramel, gâteau au café, dessert fondant