Description
Un gâteau moelleux à la pistache et à la framboise, parfait pour les amateurs de douceurs fruitées.
Ingredients
Scale
- 200g de farine
- 150g de sucre
- 100g de beurre
- 3 œufs
- 100g de pistaches concassées
- 200g de framboises fraîches
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, battez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez les œufs un par un en continuant de battre.
- Incorporez la farine, la levure et le sel, puis mélangez bien.
- Ajoutez les pistaches concassées et les framboises délicatement.
- Versez la préparation dans un moule beurré.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
- Vous pouvez remplacer les framboises par d’autres fruits rouges.
- Pour un goût plus prononcé, ajoutez un peu d’extrait de pistache.
- Servez avec une crème chantilly pour plus de gourmandise.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Gâteau, Pistache, Framboise, Dessert, Recette