Gâteau chocolat courgette : une surprenante délicieuse recette !
Un gâteau moelleux au chocolat et à la courgette, parfait pour les amateurs de desserts sains.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 200g de chocolat noir
- 150g de courgette râpée
- 100g de sucre
- 3 œufs
- 100g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 50ml d’huile d’olive
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la courgette râpée et l’huile d’olive, puis mélangez bien.
- Incorporez le chocolat fondu au mélange.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
- Vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait si vous préférez.
- Ce gâteau se conserve bien au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
- Servez avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
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