Gâteau invisible salé courge butternut : une recette irrésistible!
Un gâteau invisible salé à base de courge butternut, noix et parmesan, parfait pour un repas léger ou un apéritif.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 1 heure
- Yield: 6 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
Scale
- 1 courge butternut
- 100g de noix
- 100g de parmesan râpé
- 3 œufs
- 200ml de crème fraîche
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez et coupez la courge butternut en fines tranches.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre.
- Ajoutez le parmesan et les noix concassées à la préparation.
- Incorporez délicatement les tranches de courge butternut.
- Versez le mélange dans un moule beurré.
- Enfournez pendant 40 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Notes
- Vous pouvez remplacer la courge butternut par d’autres légumes selon la saison.
- Ce gâteau se déguste aussi bien chaud que froid.
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 100mg
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