Description
Un délicieux gâteau invisible salé à base de courge butternut, noix et parmesan, parfait pour un repas léger ou en accompagnement.
Ingredients
Scale
- 1 courge butternut
- 100g de noix
- 100g de parmesan râpé
- 3 œufs
- 200ml de crème fraîche
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Pelez et coupez la courge butternut en fines tranches.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre.
- Ajoutez le parmesan râpé et mélangez bien.
- Incorporez les tranches de courge et les noix concassées.
- Versez le mélange dans un moule à gâteau beurré.
- Enfournez pendant 40 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Notes
- Vous pouvez remplacer la courge butternut par d’autres légumes selon vos préférences.
- Ce gâteau se déguste aussi bien chaud que froid.
- Idéal pour un pique-nique ou un buffet.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Gâteau invisible, courge butternut, noix, parmesan, recette salée