Description
Un délicieux gâteau aux noisettes et prunes, parfait pour le dessert ou le goûter.
Ingredients
Scale
- 200g de noisettes
- 150g de prunes dénoyautées
- 150g de sucre
- 3 œufs
- 100g de beurre fondu
- 200g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
- Incorporez la farine, la levure et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les noisettes concassées et les prunes coupées en morceaux.
- Versez la préparation dans un moule beurré.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
- Vous pouvez remplacer les prunes par d’autres fruits selon la saison.
- Ce gâteau se conserve bien dans une boîte hermétique.
- Servez avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Gâteau, Noisettine, Prunes, Dessert, Recette