Description
Découvrez cette délicieuse recette de gaufres-brownies, un mélange parfait entre la texture moelleuse des brownies et le croustillant des gaufres.
Ingredients
Scale
- 200g de chocolat noir
- 100g de beurre
- 150g de sucre
- 3 œufs
- 100g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le mélange chocolat-beurre fondu au mélange d’œufs et de sucre.
- Incorporer la farine, la levure et le sel, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Préchauffer le gaufrier et verser une portion de pâte dans chaque empreinte.
- Cuire jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées.
- Servir chaud, éventuellement avec de la crème chantilly ou des fruits.
Notes
- Vous pouvez ajouter des noix ou des pépites de chocolat pour plus de texture.
- Ces gaufres-brownies se conservent bien au réfrigérateur.
- Pour une version sans gluten, utilisez de la farine sans gluten.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Gaufrier
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 gaufre
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Gaufres-brownies, recette, dessert, chocolat