Description
Une recette de granola maison croustillant et sain, parfaite pour le petit-déjeuner ou comme collation.
Ingredients
Scale
- 150 g flocons d’avoine (sans gluten si intolérant)
- 50 g purée de cacahuète ou d’amandes, noisettes…
- 80 g compote de pomme/poire sans sucre ajouté
- 60 g sirop de coco ou d’agave
- 1 càs huile de coco fondue
- 2 càc de cannelle (ou autre épice comme la vanille)
- 2 càs graines de courge (ou autres graines ou oléagineux concassés : noisette, amande…)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, la purée de cacahuète, la compote, le sirop, l’huile de coco et la cannelle.
- Ajoutez les graines de courge et mélangez bien.
- Étalez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 20-25 minutes, en remuant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
- Laissez refroidir avant de conserver dans un bocal hermétique.
Notes
- Vous pouvez personnaliser la recette avec vos fruits secs préférés.
- Conservez le granola dans un endroit frais et sec.
- Idéal pour accompagner du yaourt ou du lait végétal.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 50 g
- Calories: 200
- Sugar: 5 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: granola maison, crunchy, healthy, recette saine