Description
Un délicieux gratin de fruits d’été, parfait pour les chaudes journées d’été.
Ingredients
Scale
- 350 gr de fruits d’été (framboises, myrtilles, abricots, pêches)
- 4 oeufs
- 70 gr de sucre en poudre
- 40 gr de farine
- 30 gr de beurre fondu + une noix pour beurrer le plat
- 10 cl de crème fleurette
- 10 cl de lait
- Cassonade
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Beurrez le plat avec une noix de beurre.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la farine et mélangez bien.
- Incorporez le beurre fondu, la crème fleurette, le lait et le sirop Monin Amaretto.
- Ajoutez les fruits d’été et mélangez délicatement.
- Versez le mélange dans le plat beurré.
- Saupoudrez de cassonade.
- Enfournez pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
- Vous pouvez utiliser n’importe quel mélange de fruits d’été selon la saison.
- Servez tiède ou à température ambiante.
- Accompagnez d’une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg
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