Description
Un gratin de pâtisson savoureux et facile à réaliser, parfait pour un repas réconfortant.
Ingredients
Scale
- 1 pâtisson moyen
- 200 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé
- 2 œufs
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez le pâtisson en deux et retirez les graines.
- Faites cuire le pâtisson à la vapeur pendant 15 minutes.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail hachés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Dans un bol, battez les œufs avec la crème, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Ajoutez le pâtisson cuit, l’oignon et l’ail dans le mélange et mélangez bien.
- Versez le tout dans un plat à gratin et saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez pendant 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Notes
- Vous pouvez ajouter des lardons pour plus de saveur.
- Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Gratin, Pâtisson, Recette facile, Plat réconfortant