Description
Lasagnes à la gelée de fraises sans cuisson, délicieuses et faciles à préparer.
Ingredients
Scale
- Pour la croûte Oreo : 36 biscuits Oreo dorés
- 125 g de beurre doux fondu
- Couche de cheesecake aux fraises : 125 g de beurre doux ramolli
- 200 g de sucre glace
- 225 g de fromage à la crème ramolli
- 300 ml de crème fouettée
- 300 g de fraises fraîches coupées en dés
- Couche de gelée aux fraises : 85 g de gélatine aromatisée à la fraise (type Jell-O)
- 125 ml d’eau bouillante
- 250 ml de yaourt grec aux fraises
- 1 litre de crème fouettée
- Garniture : 500 à 750 ml de crème fouettée
- 115 à 140 g de chocolat blanc en copeaux
Instructions
- Mixez les biscuits Oreo avec la garniture jusqu’à obtenir une fine chapelure.
- Incorporez 125 g de beurre fondu.
- Tapissez le mélange dans un moule de 23 x 33 cm et congelez.
- Dans un bol, crémez 125 g de beurre, 225 g de fromage à la crème et 200 g de sucre glace.
- Incorporez 300 ml de crème fouettée et les fraises.
- Étalez le mélange sur la croûte d’Oreo refroidie et réfrigérez.
- Dissolvez 85 g de gélatine dans 125 ml d’eau bouillante.
- Incorporez 250 ml de yaourt grec et 1 litre de crème fouettée.
- Versez sur la couche de cheesecake et lissez.
- Réfrigérez 2 à 3 heures jusqu’à ce que la gelée soit prise.
- Étalez 500 ml de crème fouettée sur le dessus.
- Réalisez des copeaux de chocolat avec un économe et parsemez-les.
- Réfrigérez pendant 2 heures supplémentaires ou toute une nuit.
Notes
- Utilisez de la crème fouettée décongelée du commerce (environ 625 g).
- Pour une crème fouettée maison, fouettez 875 ml de crème liquide entière avec 2 cuillères à café d’extrait de vanille.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Réfrigération
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 30 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Lasagnes, gelée de fraises, dessert sans cuisson