Description
Une délicieuse recette de lasagnes au pesto, parfaite pour un repas réconfortant.
Ingredients
Scale
- 9 feuilles de lasagne
- 400 g de pesto
- 250 g de ricotta
- 200 g de mozzarella
- 50 g de parmesan râpé
- 1 courgette
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- Huile d’olive
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail hachés dans de l’huile d’olive.
- Ajoutez la courgette et le poivron coupés en dés, puis faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Dans un plat, étalez une couche de pesto, puis une couche de feuilles de lasagne.
- Ajoutez une couche de légumes, de ricotta et de mozzarella.
- Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de pesto et de parmesan.
- Couvrez le plat de papier aluminium et enfournez pendant 30 minutes.
- Retirez le papier aluminium et laissez gratiner pendant 10 minutes supplémentaires.
- Servez chaud et dégustez !
Notes
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes selon vos préférences.
- Pour une version végétalienne, remplacez la ricotta et la mozzarella par des alternatives végétaliennes.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Lasagnes, pesto, recette italienne, plat végétarien