Description
Une recette délicieuse de petits pains au lait, comme ceux de ma grand-mère.
Ingredients
Scale
- 500g de farine
- 250ml de lait
- 50g de sucre
- 50g de beurre
- 10g de sel
- 1 sachet de levure boulangère
Instructions
- Chauffez le lait à température ambiante.
- Mélangez la farine, le sucre, et le sel dans un grand bol.
- Ajoutez la levure et mélangez bien.
- Incorporez le lait et le beurre fondu.
- Pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse.
- Laissez lever la pâte pendant 1 heure dans un endroit chaud.
- Façonnez des petites boules et placez-les sur une plaque de cuisson.
- Laissez lever à nouveau pendant 30 minutes.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Cuisinez les pains pendant 20 minutes.
Notes
- Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat pour varier.
- Servez chaud avec du beurre ou de la confiture.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Pâtisserie
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 petit pain
- Calories: 180
- Sugar: 6g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: Petits Pains au Lait, Recette de Mamie, Pâtisserie Française