Description
Une délicieuse recette de macaroni au fromage et à la courge musquée, entièrement végétalienne.
Ingredients
Scale
- 250g de macaroni
- 400g de courge musquée, pelée et coupée en dés
- 1 tasse de lait d’amande
- 1/4 tasse de levure nutritionnelle
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites cuire les macaroni selon les instructions sur l’emballage.
- Dans une casserole, faites cuire la courge musquée dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elle soit tendre.
- Égouttez la courge et mixez-la avec le lait d’amande, la levure nutritionnelle, l’huile d’olive, le paprika, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Mélangez les macaroni cuits avec la sauce à la courge.
- Versez le mélange dans un plat allant au four et enfournez pendant 20 minutes.
- Servez chaud et dégustez !
Notes
- Vous pouvez ajouter des épices supplémentaires selon vos préférences.
- Cette recette peut être préparée à l’avance et réchauffée au four.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Végétalienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 5g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Macaroni, fromage, courge musquée, végétalien, recette