Description
Découvrez la recette des meilleurs biscuits du monde, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
Ingredients
Scale
- 250g de farine
- 150g de sucre
- 100g de beurre
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de vanille
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- 200g de pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoutez l’œuf et la vanille, puis mélangez bien.
- Dans un autre bol, combinez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
- Incorporez les ingrédients secs au mélange crémeux.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez jusqu’à ce qu’elles soient bien réparties.
- Formez des boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 10-12 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
- Pour des biscuits encore plus gourmands, ajoutez des noix hachées.
- Conservez les biscuits dans une boîte hermétique pour qu’ils restent frais.
- Vous pouvez remplacer le chocolat par des fruits secs si vous le souhaitez.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: biscuits, recette, dessert, chocolat