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Muffins Déjeuner aux Oeufs : une recette délicieuse et facile !

Muffins Déjeuner aux Oeufs : une recette délicieuse et facile !
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Une recette délicieuse et facile de muffins déjeuner aux œufs, parfaite pour un petit-déjeuner nutritif.

Ingredients

Scale
  • 6 œufs
  • 1 tasse de lait
  • 1 tasse de légumes hachés (poivrons, épinards, oignons)
  • 1 tasse de fromage râpé
  • 1/2 tasse de jambon de boeuf ou de bacon de boeuf haché (optionnel)
  • Sel et poivre au goût

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
  2. Dans un grand bol, battez les œufs et ajoutez le lait.
  3. Incorporez les légumes, le fromage et le jambon ou le bacon si vous en utilisez.
  4. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  5. Versez le mélange dans des moules à muffins préalablement graissés.
  6. Faites cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce que les muffins soient bien cuits.
  7. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.

Notes

  • Vous pouvez remplacer les légumes par vos préférés.
  • Ces muffins se conservent bien au réfrigérateur pendant 3-4 jours.
  • Ils peuvent être congelés pour une utilisation ultérieure.

Nutrition

Keywords: Muffins, Déjeuner, Oeufs, Recette facile

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