Description
Ces muffins aux œufs faciles sont parfaits pour un petit-déjeuner rapide et savoureux.
Ingredients
Scale
- 6 œufs
- 1/2 tasse de lait
- 1 tasse de légumes hachés (poivrons, épinards, oignons)
- 1 tasse de fromage râpé
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, battez les œufs et ajoutez le lait.
- Incorporez les légumes hachés et le fromage.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Versez le mélange dans des moules à muffins.
- Faites cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce que les muffins soient bien cuits.
Notes
- Vous pouvez ajouter des viandes comme du jambon de boeuf pour plus de saveur.
- Ces muffins se conservent bien au réfrigérateur pendant 3-4 jours.
- Ils peuvent être congelés pour une utilisation ultérieure.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Muffins aux œufs, petit-déjeuner facile, recettes de muffins