Description
Un plat savoureux de nouilles thaï au poulet et aux cacahuètes, parfait pour un dîner rapide et délicieux.
Ingredients
Scale
- 200g de nouilles de riz
- 300g de poulet, coupé en morceaux
- 100g de cacahuètes, hachées
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de sauce de poisson
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 oignon, émincé
- 1 poivron rouge, coupé en lanières
- 1 carotte, coupée en julienne
- Corriandre fraîche pour garnir
Instructions
- Faire cuire les nouilles de riz selon les instructions du paquet, puis les égoutter.
- Dans une grande poêle, chauffer l’huile de sésame à feu moyen.
- Ajouter l’ail et l’oignon, et faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajouter le poulet et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Incorporer le poivron et la carotte, et cuire encore quelques minutes.
- Ajouter les nouilles cuites, la sauce soja et la sauce de poisson, et bien mélanger.
- Ajouter les cacahuètes hachées et mélanger à nouveau.
- Servir chaud, garni de coriandre fraîche.
Notes
- Vous pouvez ajouter des légumes de saison selon vos préférences.
- Pour un plat plus épicé, ajoutez des flocons de piment.
- Ce plat peut être préparé à l’avance et réchauffé.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Thaïlandaise
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Nouilles Thaï, Poulet, Cacahuètes, Recette Thaïlandaise